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克日,教育部团结国家卫生康健委等四部门印发《营养与康健学校建设指南》(以下称《指南》),从康健教育、食物平安、膳食营养保障、营养康健状态监测、突发公共卫生事宜应急、运动保障、卫生环境建设等方面划定了建设内容。对顺应儿童青少年生长发育需要,推动学校营养与康健事情,规范学校营养与康健相关治理行为作出要求。
儿童青少年营养失衡征象,一直备受社会关注。前不久,中国疾控中央营养学首席专家赵文华称,现在我国6—17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%,6岁以下的儿童超重肥胖率跨越10%。该数据较十年前大幅增进,“小胖墩”不仅数目大,而且出现日益增多趋势。
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肥胖与慢性病慎密相关,儿童青少年患上“暮年病”已不算奇事。这种征象愁坏了许多家长,国家为此也推出多种应对行动。国务院办公厅在《国民营养设计(2017—2030年)》中,将控制学生肥胖率作为主要目的。2020年10月,国家卫健委、教育部等部门团结印发《儿童青少年肥胖防控实行方案》,提出2020—2030年0—18岁儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基线基础上下降70%的总体目的。事实上,“小胖墩”与“小眼镜”有相同的成因,教体融合化解这两个学生面临的突出康健问题,已成社会普遍共识。此次下发《指南》,意在细化措施,尽早干预儿童青少年的营养与康健。“吃出来”的问题,可通过科学的方式“吃回去”,要想做到这一点,事先就得让学生明白若何科学地吃、怎么有用地运动。通过连续的康健教育,让学生掌握基本营养学知识、树立康健饮食理念。这是做好这项事情的条件条件。
加大校园食物管控,可让学生感受到实例就在身边。康健教育搞得再好,只要学生的膳食营养不科学,就缺乏说服力;只要学生仍能在校园内发现大量对康健无益的零食甚至“三无”食物,就会给学生留下理想与现实脱节之感。中小学校内不设小卖部、超市,强化学生膳食营养保障,加大校园营养康健状态监测力度,可为学生改善营养缔造优越的周围环境。
传输营养知识、养成优越的膳食习惯,还需做好家校配合。倘若学校和家长各说一套,就会置学生于不知听谁的两难田地。且学生吃什么、怎么吃,家长具有更鬼话语权,家长不具备基本营养学知识,甚至持“孩子越胖越可爱”等错误看法,学校起劲的效果势必大打折扣。通过学校这个窗口,搭建从学校抵家庭再到社会的康健饮食理念和科学知识转达链条,不仅可让学生的膳食更趋合理,而且更可连续,也利于提升全民康健素养。
习惯一旦养成,改变就会事倍功半,减肥与慢性病控制也都对照艰难。诚如疾病需要早期预防一样,学生的膳食习惯要尽早培育,康健饮食理念也须尽早树立。通过教育普及营养与康健知识,通过治理营造优越的校园康健气氛,通过服务给予学生更多指导和辅助,营养与康健学校建设将收获更多现实效果,也让学生超重与肥胖率降低具备加倍坚实的基础。
网友评论
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